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Limette

Die grüne, sogenannte „echte“ Limette (Citrus × aurantiifolia) – nicht zu verwechseln mit der gelben „gewöhnlichen“ Limette – ist allseits als Zutat für das brasilianische Nationalgetränk Caipirinha bekannt. Dies ist jedoch nur eine mögliche Anwendung: In Smoothies und Säften sorgt sie aufgrund ihrer kräftigen, „runden“ Säure für eine angenehme „Spritzigkeit“. Zudem lassen sich mit Limette hervorragende Limonaden kreieren. Mit unseren Juice Pads bieten wir diese Frucht bereits geschält und entkernt an.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g % TB (*)
Rechnerischer Brennwert (90/496/EWG) 25,9 1%
Kohlenhydrate - g 1,7 0%
Protein/Eiweiss - g 0,5 1%
Total Fett - g 1,9 0%
Gesättigte Fettsäuren - g 0,4 2%
einfach ungesättigte Fettsäuren - g 0,4 1%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren - g 1,1 4%
Cholesterin - mg 0,0 0%
Ballaststoffe - g 1,0 3%
Calcium - mg 12,0 2%
Eisen - mg 0,2 1%
Natrium - mg 2,0 0%
Kalium - mg 75,0 4%
Magnesium - mg 14,0 5%
Vitamin A - mcg 0,0 0%
Vitamin C - mg 39,6 66%
Vitamin D - mcg 0,0 0%
Vitamin E - mg 0,4 4%
Vitamin B1 - mg 0,1 7%
Vitamin B2 - mg 0,1 6%
Vitamin B6 - mg 0,1 5%
Vitamin B12 - mcg 0,0 0%
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